Yến rút lông nguyên tổ Yến thượng hạng tại long thành

Yến Nguyên Tổ Rút Lông

Tổ yến rút lông là mặt hàng cao cấp nhất và được làm theo tiêu chuẩn xuất khẩu của Yến Sào Long Thành Thế Toàn. Được làm ra từ những tổ yến thô thượng hạng, ít lông. Vì để rút lông được tổ yến đòi hỏi tổ yến nguyên liệu phải là loại tốt nhất. Tổ yến rút lông gần như giữ lại nguyên vẹn hình dáng ban đầu của tổ yến thô, và đặc biệt tổ yến rút lông của Thế Toàn Long Thành gần như không có vụn chỉ có mảng sợi đến 95% thích hợp trong việc làm quà biếu hoặc sử dụng. Để làm ra được tổ yến rút lông thì tổ yến được lựa chọn phải là loại đẹp nhất trong nhà yến, rất ít lông và tạp chất.

Đặc điểm của yến rút lông nguyên tổ

• • • Là dòng sản phẩm cao cấp trong các dòng yến vì để làm ra yến rút lông phải lựa những tổ yến làm bởi con chim già, tổ đẹp, rất ít lông và tạp chất, có độ dai, ngâm không rã trong nước trong thời gian nhất định. Thông thường là những tổ yến thượng hạng được chọn lựa kỹ và số lượng không nhiều nên giá nguyên liệu rất cao.
    • Sơ chế tổ yến bằng phương pháp rút lông đòi hỏi thợ có tay nghề cao, tỉ mỉ, chi phí nhân công cũng cao hơn. Do vậy mà giá thành của yến rút lông có phần đắt đỏ hơn các sản phẩm yến khác.
    • Giá trị dinh dưỡng của tổ yến rút lông được giữ nguyên giữ vì quá trình sơ chế rất hạn chế tiếp xúc với nước mà chỉ thực hiện phun ẩm tổ để dễ làm sạch.
    • Tổ yến rút lông gần như giữ lại nguyên vẹn hình dáng ban đầu của tổ yến thô.

Giá trị dinh dưỡng của yến rút lông nguyên tổ

Cũng giống như giá trị của yến tinh chế có đến khoảng 18 loại axit amin khác nhau. Yến rút lông nguyên tổ có chứa một lượng đáng kể axit aspartic (4,69%) và proline (5,27%) có tác dụng thúc đẩy tái tạo tế bào, cysteine ​​và phenylalanine (4,50%) đã được chứng minh là giúp tăng cường trí nhớ, tăng dẫn truyền xung thần kinh và hấp thu vitamin D từ ánh sáng mặt trời, axit syalic và tyrosine (8,6%) tăng tốc độ phục hồi; glucosamine giúp phục hồi sụn và bursae trong trường hợp viêm xương khớp…

Đặc biệt, các loại axit syalic và tyrosine có trong tổ yến có thể được chuyển hóa nhanh chóng trong quá trình loại bỏ các chất độc hại và kích thích sự phát triển của các tế bào hồng cầu.

Ngoài axit amin, sản phẩm chứa lượng lớn protein (45-55% trọng lượng). Tổ yến có chứa glycoprotein, một chất năng lượng cao mà cơ thể có thể dễ dàng hấp thụ. Hơn nữa, có 31 loại khoáng chất được tìm thấy trong tổ yến.

Tham khảo : Hồng yến là gì ?

CÔNG TY CHUYÊN SẢN XUẤT QUÀ TẶNG DOANH NGHIỆP THẾ TOÀN

• Địa chỉ: 10 Đinh Bộ Lĩnh, TT. Long Thành, Long Thành, Đồng Nai, Việt Nam
• Điện thoại: 0933 809 717
• Website: gioqualongthanh.com
• Email: gioqualongthanh@gmail.com